2013年10月19日 星期六

免費麵包機到手了,第一次成功自家制白麵包【附食譜】


其實呢篇文在上個月已經應該打了,不過9份的龍媽媽實在太忙,
所以積累了很多文都無打到,現在有時間就和大家分享返,
話說早前pampers買$1000尿片送麵包機,
(想知道龍媽媽點樣買$1000尿片和點樣參加,可以睇返下面篇Blog)

龍媽媽在七月已經好早登記了,但等到9月頭先收到電話話成功登記,
不過仲未有貨,仲問龍媽媽要電飯煲定麵包機,
龍媽媽當然要麵包機,一來麵包機貴D(私奶仔性格),
二來龍媽媽真系好想試下自家制麵包,
於是等了2個星期先返貨,在9月尾去了將軍澳換,
未拿之前龍媽媽都唔知道部麵包機咁大部,
所以即時上當,一來無帶車仔,二來得自已去換,
三來換的地方離地鐵站好遠,
就系咁一個人出盡九牛二虎之力,先將部機搬返屋企,
下次呢D吃力不討好的事都系留返龍爸爸做!

龍哈仔一見到部機,立即搬運工人上拿,學我們搬部麵包機,真系勁搞笑!


送的就系Kenwood BM250麵包機,
龍媽媽知道呢部機的型號唔算新,而且唔慳位,
不過免費的當然唔可以要求咁多啦,粗粗地玩住先,
當晚立即試新機,先學整了個最簡單的白麵包先,
食譜好簡單,整出來的白麵包外脆內軟,簡直可以和街買的麵包有得揮,
以下系今次白麵包的食譜

程式1, 烘焙度:中, 麵包份量:500g,
高筋麵粉350g
水210g(可以用鮮奶代替)
牛油30g
乾烤姆1茶匙
鹽1.5茶匙
糖35克

就系以上6種材料,做法超簡單,不過美中不足的系3個鐘之後先整好,
如果制作的時間可以短D就好啦!
多了呢件新玩具,龍媽媽又多一樣興趣,之後有新發明的麵包,
會再同大家分享!

沒有留言:

張貼留言